Ce matin, nos monteurs ont commencé à réfléchir autour des lourds éléments de notre nouveau moulin à meules de pierre. 500kg pour le magnifique châssis en bois, 1T pour chaque meule, allez les gars, chacun son bout, à trois, on ...lève pas! Tout un aménagement de poutrelles, palans, beaucoup de sécurité, d'essais, et à 18h, tout est remonté à l'intérieur.

Il reste maintenant à installer la vis d'alimentation, le moteur, faire les réglages, les moutures d'essais, bref, énormément de travail, mais nos boulangers méritent le meilleur.